Изменение параметров системы антиоксидантной защиты у крыс на фоне прерывистого голодания

Введение. Голодание оказывает значительное воздействие на грызунов в природе, влияя на их физиологию, поведение и выживаемость. Дефицит корма может привести к падению фертильной способности животных, снизить устойчивость к инфекциям, изменить баланс нейромедиаторов в мозге и физическую выносливость. Прерывистое голодание влияет на систему антиоксидантной защиты и содержание активных форм кислорода в мозге животных. Это имеет большое практическое значение, так как может лежать в основе механизмов изменения устойчивости грызунов к различным воздействиям.

Целью данного исследования было выяснение гендерных отличий эффектов прерывистого голодания на антиоксидантную систему крыс линии Wistar.

Материалы и методы. При выполнении работы использовали модель прерывистого голодания, при котором животные опытной группы (n = 13) получали доступ к корму на один час в течение 4 сут ежедневно, тогда как контрольные животные (n = 13) находились в условиях ad libitum. После окончания периода прерывистого голодания проводили эвтаназию животных и измеряли параметры системы антиоксидантной защиты крови и плазмы.

Результаты. Статистический анализ не выявил изменений в общей антиоксидантной активности плазмы крови после прерывистого голодания ни у самцов, ни у самок крыс. Однако наблюдалось значимое повышение уровня церулоплазмина в крови опытных животных как у самцов (на 32,5%; p < 0,01), так и у самок крыс (на 18,5%; p < 0,05), активность каталазы в крови самцов и самок не изменилась после прерывистого голодания. Активность супероксиддисмутазы (третья изоформа), содержащейся в плазме крови животных, значимо изменилась только у самок после прерывистого голодания (уменьшение на 24%; p < 0,05).

Ограничения исследования. Исследования направлены на изучение биохимических показателей крови крыс при изменении режима питания и представляют интерес для специалистов соответствующей области деятельности.

Заключение. Таким образом, прерывистое голодание в течение 4 сут приводит к изменению состояния показателей системы антиоксидантной защиты у грызунов, причём изменение активности супероксиддисмутазы (третья изоформа) является полоспецифичными. Такое изменение антиоксидантного статуса животных может лежать в основе снижения устойчивости к различным негативным воздействиям на фоне прерывистого голодания

Этическое утверждение. Исследование одобрено Этическим комитетом (подкомитетом) Института дезинфектологии ФБУН «ФНЦГ им. Ф.Ф. Эрисмана» Роспотребнадзора (протокол № 2¹ от 06.05.2025), проведено в соответствии с Европейской конвенцией о защите позвоночных животных, используемых для экспериментов или в иных научных целях (ETS N 123), директивой Европейского парламента и Совета Европейского союза.

Вклад авторов:
Байжуманов А.А. — сбор материала, обработка данных, написание текста;
Абрашитов Г.Н. — сбор материала, обработка данных;
Хиразова Е.Э. — редактирование;
Комаров В.Ю. — редактирование.
Все соавторы — утверждение окончательного варианта статьи, ответственность за целостность всех частей статьи.

Источник финансирования. Авторы заявляют об отсутствии внешнего финансирования при проведении исследования.

Конфликт интересов. Авторы декларируют отсутствие явных и потенциальных конфликтов интересов, связанных с публикацией данной статьи.

Поступила: 07.07.2025 / Принята к печати: 24.07.2026 / Опубликована: 10.08.2026

1. Комаров В.Ю., Анисифоров С.Н. К вопросу о распространении синантропных грызунов и мерах борьбы с ними // Нормативно-правовое регулирование в ветеринарии. 2023. № 2. С. 108–113. https://doi.org/10.52419/issn2782-6252.2023.2.108 https://elibrary.ru/gdwnlm

2. Cavalcante L.P, Lima T.D.R., de Almeida P.C., et al. Intermittent fasting compromises the performance of eutrophic rats submitted to resistance training // Nutrition. 2021. Vol. 86. P. 111187. https://doi.org/10.1016/j.nut.2021.111187 https://elibrary.ru/hwgnxw

3. Abdel-Rahman M., Hussein A.A., Ahmed-Farid O.A., et al. Intermittent fasting alerts neurotransmitters and oxidant/antioxidant status in the brain of rats // Metab. Brain Dis. 2024. Vol. 39, N 7. P. 1291–1305. https://doi.org/10.1007/s11011-024-01415-7 https://elibrary.ru/kvfozt

4. Матюлько И.С., Байжуманов А.А., Хиразова Е.Э., Маслова М.В. Влияние различных режимов питьевой депривации на систему антиоксидантной защиты крови и поведенческую активность крыс // Журнал медико-биологических исследований. 2018. Т. 6. № 3. C. 254–261. https://doi.org/10.17238/issn2542-1298.2018.6.3.254 https://elibrary.ru/lzudbj

5. Texel S.J., Xu X., Harris Z.L. Ceruloplasmin in neurodegenerative diseases // Biochem. Soc. Trans. 2008. Vol. 36, N 6. P. 1277–1281. https://doi.org/10.1042/BST0361277

6. Cienfuegos S., Corapi S., Gabel K., et al. Effect of intermittent fasting on reproductive hormone levels in females and males: a review of human trials // Nutrients. 2022. Vol. 3, N 14. P. 2343. https://doi.org/10.3390/nu14112343 https://elibrary.ru/hftvrr

7. Di Marzo N., Chisci E., Giovannoni R. The role of hydrogen peroxide in redox-dependent signaling: homeostatic and pathological responses in mammalian cells // Cells. 2018. Vol. 7, N 10. P. 156. https://doi.org/10.3390/cells7100156

8. Marczuk-Krynicka D., Hryniewiecki T., Piatek J., Paluszak J. The effect of brief food withdrawal on the level of free radicals and other parameters of oxidative status in the liver // Med. Sci. Monit. 2003. Vol. 9, N 3. P. BR131–BR135.